‘교토의 부엌’이라 불리는 교토 니시키 시장 상점가.
그 중심에 자리한 「니시키 히라노」는 창업 백여 년의 역사를 이어오며, 명물 계란말이와 튀김을 지금도 변함없이 정성스럽게 만들어 오고 있는 반찬 전문점입니다.
관광으로 방문하는 국내외 손님들도 부담 없이 들를 수 있으며, 매장 내 이트인 공간에서는 갓 구운, 갓 튀긴 음식을 바로 맛볼 수 있습니다.
여행 중 잠시 쉬어가며, 교토의 일상이 담긴 한 접시를 천천히 즐겨보세요.

도톰하고 따끈따끈한 계란말이가
주인공인 아침 식사

아침 식사의 메인 메뉴는 매장에서 직접 훈연한 두툼한 연어, 교토식 사이쿄 미소에 정성껏 숙성시켜 구워낸 연어, 매장에서 직접 구운 국내산 장어, 니쿠도후(소고기와 두부를 함께 졸인 요리), 훈연 고등어 중에서 선택하실 수 있습니다.

또한 주문 후 정성스럽게 바로 구워 드리는 따끈한 다시마끼 계란말이도 준비되어 있습니다. 식사의 마무리로는 감칠맛 나는 육수를 부어 즐기는 오차즈케 스타일의 밥을 드실 수 있습니다. 밥은 리필이 가능하니 넉넉하게 즐겨 주세요.

육수 계란말이 덮밥과 특선 튀김이
주인공인 점심 정식

점심 메뉴로는 「특선 튀김 정식」과 「국산 소고기 계란말이 덮밥 정식」을 추천합니다. 특선 튀김 정식은 계절 한정 메뉴로, 갓 튀긴 튀김과 잘 어울리는 자루소바—차갑게 식힌 메밀면을 쯔유에 찍어 먹는 일본식 메밀국수—가 함께 제공되어 깔끔하고 산뜻하게 즐기실 수 있습니다.

달콤짭짤하게 조린 국산 소고기를 얹은 「계란말이 덮밥」은 다시 육수의 부드러운 풍미를 살려 만든 일본식 계란말이와 소고기의 깊은 감칠맛이 조화롭게 어우러져, 니시키 히라노의 맛을 제대로 느낄 수 있는 든든한 메뉴입니다. 튀김은 주문이 들어온 뒤 바로 튀겨내어 가볍고 바삭한 식감과 고소한 향을 그대로 즐기실 수 있습니다. 교토 관광 중 잠시 들러 여유롭고 만족스러운 점심 식사를 즐겨보세요.

계란말이도 튀김도
갓 만들어진 맛을 매장에서

매장 안쪽으로 들어가면 일본식 온기가 느껴지는 총 50석 규모의 이트인 공간이 펼쳐집니다.
차분한 분위기의 매장에서는 정식 메뉴는 물론, 매장에서 갓 구운 계란말이와 갓 튀긴 튀김을 구매해 그대로 매장에서 드실 수 있습니다.
또한 프리미엄 몰츠 등 주류도 마련되어 있어 식사를 즐기며 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다.

장인의 손길로 완성한 계란말이와 튀김을
테이크아웃으로

매장 앞에서는 장인이 눈앞에서 구워내는 계란말이와 갓 튀긴 튀김을 포장 구매하실 수 있습니다.
인기 메뉴인 「계란말이 샌드위치」와 「새우튀김 꼬치」등도 준비되어 있어, 전통의 맛을 집이나 숙소에서 그대로 즐기실 수 있습니다.
※니시키 시장 상점가에서는 보행 중 취식은 금지되어 있으므로, 포장하여 즐겨주시기 바랍니다.